una montagna di sapori

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INSALATA ROTONDA

INSALATA ROTONDA: Immagine Header

INGREDIENTI

  • Bresaola della Valtellina IGP Pedranzini
  • Tochetin I tipici di valtellina creackers alla segale 
  • Valeriana
  • Fichi secchi
  • Pomodorini secchi
  • Mozzarella di bufala campana DOP
  • Olio EVO
  • Aceto balsamico

Lavare e asciugare la valeriana. Tagliare i fichi secchi, i pomodori secchi e la mozzarella a pezzetti. Rompere i Tochetin in pezzetti. Tagliare la bresaola a julienne. Fare una salsa con l’olio e l’aceto. Dopo aver unito tutti gli ingredienti condire con la salsa fatta precedentemente.

Per preparare questa ricetta ti serve: